Descripción
Raúl M. Mir Coll
(Barcelona, 1966)
Reparte su dedicación profesional entre la empresa privada y la investigación y el desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas al medio ambiente.
Aficionado a la gastronomía, fundó en 2009 junto a los chefs Iker Erauzkin y Carme Ruscalleda y la fotógrafa Becky Lawton el portal gastronómico Delicooks.
Durante años trabajó como asesor en varios organismos internacionales del que surgieron sus ensayos El ahogo de la Europa oriental y Desde la encrucijada: análisis a los procesos de cambio.
Apasionado por la música clásica es autor de Haydn, príncipe de las sinfonías original estudio de la vida y de la obra del compositor austriaco traducida a varios idiomas.

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